Vinaigre de cidre

        Production de la « Ferme de Malbrouck »*

     Ce vinaigre est issu de cidre vieilli en fût de chêne selon un procédé naturel, c’est à dire sans aucun ajout .

 Cela consiste à attendre 1 an environ, sans intervention humaine, que le sucre contenu dans le cidre se transforme totalement en alcool .

Ensuite, et à la condition que ce cidre transféré dans un fut spécial soit exposé à l’air et porté à une température de 20 degrés env., des bactéries le transformeront progressivement en acide acétique (nom scientifique du vinaigre) .

Les vertus du vinaigre sont connues depuis la nuit des temps .

Mélangé à l’eau, c’était la boisson des légionnaires romains, et plus près de nous,  le fortifiant des pêcheurs Fécampois pour affronter l’extrême rigueur de la pêche au large de l’Islande .

Favorise la digestion, équilibre la tension, combat l’obésité, l’arthrite, les maux de gorge et de tête, tonifie la peau et les cheveux .

Dynamise les mous et calme les excités.

Posologie : 1 à 2 cuillères à café dans un verre d’eau, de jus de fruit ou avec du miel après les repas ou au coucher ; ou pur en massage.

         *il s’agit en fait de l’œuvre de toute l’équipe du garage qui a commencé par planter les pommiers en 1976. Ainsi, depuis 1990, nous sommes «  producteurs » de cidre, jus de pommes, et maintenant vinaigre. 

 Nota : Cet échantillon publicitaire ne peut être vendu.

Il vous est offert par l’équipe de 4x4edouin, carrefour de Malbrouck  27300 Carsix. 02 32 46 23 59 contact@4x4edouin.com    .

Si vous souhaitez acheter ce genre de production artisanale et des précisions sur les vertus du vinaigre, notre site www.4x4edouin.com vous renseignera.